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深圳蔬菜价格下降、粮油类价格上升

由于近期天气持续晴好，深圳蔬菜价格维持在较低水平上，市场除部分粮油外，各类商品供应充足，销售价格稳定。
　　餐饮管理：据统计，深圳布吉农产品批发市场40余种蔬菜价平均价格1.46元/斤（下同），比上周二平均价格1.51元下降3.3%。其中叶菜类平均价格为1.26元，基本与上周持平；瓜豆类平均价格为2.2元，比上周2.43元下降9.5%，下降幅度较大的苦瓜从3.9元下降到2.8元、圆椒从3.2元下降到2元，降价主要受产地供应充足影响；根块类平均价格为0.97元，比上周稍有上涨。
　　饭堂承包：春节期间，受价格干预政策保护，粮油类价格均较稳定，但春节过后，粮油类价格却出现上升状况。大米方面，受泰国原产地价格上涨带动泰国香米销售价上涨，平均每包上涨20元左右；东北米目前价格稳定；散装油受产地原材料价格上涨带动销售价上升，散装大豆油从节前6.3元/斤上涨到节后的8元，上涨27%；棕油从4.98元上涨到6.5元，涨幅达30.5%；花生油从11元上涨到12元，涨幅达9.1%。散装菜籽油及桶装油受价格干预政策影响，厂家提价受限制，而原材料价格已经不断攀升，导致很多成品油厂家已停止向批发商供货，市场出现部分桶装油缺货现象。